堂煎野生北朝鲜石岛虾 88元/位(北朝鲜深海才有)
堂灼鹰蚌片 158元/位(北朝鲜深海才有)
堂煎神户牛肉 328元/位
堂煎法国鹅肝 168元/位
生炒雪花肥牛粒 98元/位
红酒烩鹅肝 138元/位
日式烧汁让辽参 168元/位
炭烧挪威银雪鱼68元/位
地道法国红酒烩猪尾38元/位
红烧鳄鱼掌 128元/位
野生大连鲜鲍南瓜盅 98元/位
薄脆金银斗满星 28元/位
烧汁长鸭舌 28元/位
西双版纳竹笙卷 18元/位
上面这一份红酒配菜菜式是经过职业葡萄酒在师鉴定过的.在东莞的一些高楼的红酒会所,都套用这一份菜谱.
