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玫瑰庄园 Chateau Montrose
奖项：1855圣达史提芬区二级名庄
产地：法国左岸圣达使提芬
葡萄品种： 品丽珠10%,赤霞珠65%，梅乐25%。
面积：95公顷 树龄平均：35年 密度：9,000株/公顷
土壤特征：混合黑沙和比利牛斯砂砾的土壤，富含铁质，最底一层是粘土泥灰岩。
葡萄收获：手工采摘葡萄。
产量:19,000箱/年
酿酒法：大锈钢桶发酵。25至30天为泡软期。要大约19个月的陈酿，每三个月要泵分离酒脚,并用蛋白清澄清。
温度和湿度：15℃,75-85 %，饮用温度：17℃-19℃
最佳饮用与保存时间：10-30 年,非常适合红酒收藏
上等年份：1986, 1990, 1992, 1994, 2003,2010
特性：成熟的李子，淡淡橡木,雪松木,黑莓，略带烟草和皮革的味道,像所有左岸一样的的圣达使提芬列级名庄葡萄酒一样，玫瑰庄园葡萄酒色深宝石红并且强劲，具有良好的架构。复杂的芳香和极好的雅致，带有一个精细，单宁重的背景。绝对可以让时间来考验。
中餐搭配：荔枝柴烧鹅，羊扒，红烧乳鸽，香口类的椒盐海鲜和中味奶酪
副牌:La Dame de Montrose 译名:小玫瑰 产量:8900箱左右
